Sambal Oelek scharf Würzpaste 125 g
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Würzsauce Sambal Oelek
Würzsauce Sambal Oelek ist eine feurig- scharfe Würzsauce auf Chili-Basis zum Verfeinern von Reis- und Nudelgerichten sowie zum Würzen von Fleisch und Fisch.
Sie kommen aus Indonesien und sie sind scharf. Ihr Hauptbestandteil ist Chili und ein kleiner Klecks genügt. Sambals von Sanchon machen Fleischgerichte feuriger. Sie geben Gemüse den nötigen Biss und sie verleihen Reisgerichten Pep.
Zubereitung
Zum Verfeinern in der asiatischen Küche.
Zutaten
73% rote Chilis*, Branntweinessig*, Rohrohrzucker*, Meersalz, Zitronensaftkonzentrat*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 362 kJ / 86 kcal |
| Fett | 1.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 14.0 g |
| davon Zucker | 13.0 g |
| Ballaststoffe | 4.9 g |
| Eiweiß | 1.9 g |
| Salz | 3.7 g |