Backmischung Mein Krustenbrot 480 g
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Bio-Brotbackmischung
BIOVEGAN Mein Krustenbrot ist eine glutenfreie Brotbackmischung für ein rustikales Brot mit kräftiger Kruste. Die Zubereitung ist wahlweise mit Hefe oder Backpulver möglich. Der Teig wird direkt auf dem Blech gebacken und erhält durch seine raue Oberfläche eine rustikale Optik. Echter Brotgenuss, ganz ohne Gluten!
Zutaten
Maisstärke*, Reisvollkornmehl*, HAFERvollkornmehl* (glutenfrei), Maismehl*, Tapiokastärke*, Buchweizenvollkornmehl*, Leinprotein*, Kartoffelstärke*, Salz, Reissirup*, Flohsamenschalen*, HAFER-Sauerteigpulver* (glutenfrei), Gewürze* (Koriander*, Fenchel*, Anis*, Kümmel*).
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1468 kJ / 351 kcal |
| Fett | 3.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 68.0 g |
| davon Zucker | 1.0 g |
| Ballaststoffe | 6.8 g |
| Eiweiß | 8.2 g |
| Salz | 2.1 g |