Mein Rührei Ersatz 50 g
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100 % pflanzlicher Rührei-Ersatz
BIOVEGAN Mein Rührei-Ersatz ist eine pflanzliche Alternative für herzhafte Pfannengerichte. Das Pulver wird mit Wasser verrührt, kurz quellen gelassen und anschließend in der Pfanne gebraten und zerteilt. So entsteht eine rühreiähnliche Zubereitung mit feiner Würzung, die sich zum Frühstück, auf Brot oder als Bestandteil warmer Gerichte servieren lässt.
Zutaten
Kichererbsenmehl* (80 %), Erbsenstärke*, Salz, gemahlene Flohsamenschalen*, Inulin*, gemahlene Karotten*, Gewürze* (Knoblauch*, Zwiebel*, weißer Pfeffer*, Kümmel*, Kurkuma*, Paprika*, Muskatnuss*), Leinsamenmehl entölt*, Karottenmehl*, Schnittlauch*.
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1406 kJ / 336 kcal |
| Fett | 5.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
| Kohlenhydrate | 46.0 g |
| davon Zucker | 3.4 g |
| Ballaststoffe | 17.0 g |
| Eiweiß | 18.0 g |
| Salz | 3.8 g |