Panko Paniermehl 125 g
Panko Paniermehl 125 g
Panko Chapelure
Le Panko est une chapelure japonaise très réputée pour sa légèreté. Le Panko d’Arche donne une touche croustillante et savoureuse à tous types de plats comme les légumes, le tofu, la viande ou le poisson. Astuce : ajouter aux gratins le Panko sublime avec une croûte extra croquante.
Zubereitung
Préparation : assaisonner les morceaux de tofu selon les goûts. Mélanger 1 c. à soupe de farine avec 3 c. à soupe d’eau et une pincée de sel jusqu’à obtenir une pâte lisse. Étaler le panko sur une grande assiette. Rouler le tofu dans un premier temps dans la pâte, puis dans le panko. Ensuite, le faire revenir ou frire jusqu’à ce qu’il soit croustillant à souhait. Procéder de la même manière avec les légumes, le poisson ou la viande.
Zutaten
farine de BLÉ*, levure*, sel.
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1490 kJ / 352 kcal |
| Fett | 1.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 70.0 g |
| davon Zucker | 4.0 g |
| Eiweiß | 13.0 g |
| Salz | 1.5 g |