Sushi Reis 500 g
Sushi Reis 500 g
Sushi Reis aus Italien
ARCHE Sushi Reis eignet sich hervorragend für selbst gerollte Sushi. Der weiße Selenio Reis aus dem Nordwesten Italiens lässt sich leicht verarbeiten und ist in seinen Eigenschaften mit japanischem Sushi Reis vergleichbar. Die feinen, runden Reiskörner quellen beim Kochen auf und kleben gut zusammen. Sushi Reis ist auch ideal als Beilage für Thai-Currys oder in asiatischen Wok- und Pfannengerichten.
Zubereitung
1 Tasse Reis mit kaltem Wasser in einen Topf geben, gründlich waschen, abgießen und auf einem Sieb abtropfen lassen. Reis mit der 1 3/4-fachen Menge frischem Wasser zum Kochen bringen und 10 Minuten auf kleiner Flamme quellen lassen. Von der Herdplatte nehmen und weitere 10 Minuten ausquellen lassen. Nach Rezept weiterverarbeiten oder für Sushi-Reis würzen.
Zutaten
Reis*
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1504 kJ / 354 kcal |
| Fett | 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 80.0 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiß | 6.7 g |
| Salz | 0.01 g |