Shirataki Konjaknudeln 294 g
Shirataki Konjaknudeln 294 g
Nouilles de Konjac
Les shirataki sont très appréciés en Asie pour leur faible teneur en calories et en glucides. Ces nouilles de couleur blanche au goût neutre se préparent vraiment des manières les plus variées : traditionnellement sautées à la poêle, accompagnées de sauces épicées ou simplement à la napolitaine. Prêtes en une minute seulement ! Ces nouilles sont fabriquées à partir des racines du konjac, appelé aussi langue du diable (Amorphophallus konjac).
Zubereitung
Égoutter les pâtes et les rincer abondamment pour faire disparaître l'odeur du konjac. Recouvrir d'eau bouillante, laisser reposer à couvert pendant 1 minute, et utiliser suivant la recette choisie.
Zutaten
eau, farine de konjac* (2,8%) (Amorphophallus konjac)
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 56 kJ / 14 kcal |
| Fett | 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 1.4 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiß | 0.5 g |
| Salz | 0.01 g |