Reispapier ca. 21 Blätter 150 g
Reispapier ca. 21 Blätter 150 g
glutenfrei & vegan nach Arche Standard
Frühlings- und Sommerrollen sind das beliebteste asiatische Fingerfood überhaupt - mit ARCHE Bio Reispapier ist es einfach und schnell zubereitet. Mit 18 cm Durchmesser haben die Reispapierblätter die optimale Größe für feines Finger-Food: vegan, glutenfrei, alles ist möglich! Typische Füllungen für die leichte Spezialität sind Gemüse wie Möhren, Weißkohl, Sprossen oder auch Reisnudeln und Glasnudeln. Probieren Sie die Rollen kalt als Sommerrolle oder gebraten als Frühlingsrolle. Köstlich dazu schmecken die traditionellen ARCHE Soja- oder asiatischen Dipsaucen.
Zubereitung
Zubereitung: Die Füllung zubereiten und würzen. Einen tiefen Teller mit warmem Wasser bereitstellen. Die einzelnen Reispapier-Blätter 30 Sek. ins Wasser legen. Jeweils 2 EL Füllung auf ein Reispapierblatt geben, die Seiten einschlagen und fest einrollen. Die Rollen nach Geschmack ungebraten servieren, in der Pfanne mit etwas Fett goldbraun anbraten, frittieren oder mit etwas Öl bestrichen im Backofen knusprig garen.
Zutaten
Reis*, Meersalz
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1482 kJ / 349 kcal |
| Fett | 1.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 81.0 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiß | 3.6 g |
| Salz | 1.33 g |