Hatcho Miso kräftiges Sojabohnenmiso 300 g
Hatcho Miso kräftiges Sojabohnenmiso 300 g
kräftiges Sojamiso, unpasteurisiert
Das kräftige, unpasteurisierte Sojabohnenmiso entwickelt in langen Reifezeiten sein würziges und vollmundiges Aroma. ARCHE Hatcho Miso ist eine vegane Bio Würzpaste. Das traditionsreiche Bio Miso passt ideal zu Saucen, Eintöpfen, Gerichten mit Wurzelgemüse und ist eine köstliche Grundwürze für herzhafte Suppen.
Zubereitung
ARCHE Hatcho Miso gibt Saucen, Eintöpfen und Gerichten mit Wurzelgemüse eine herzhafte Note. Ideal auch als Grundwürze für herzhafte Suppen sowie kalte Dressings für gedämpftes oder blanchiertes Gemüse. Damit das würzige Aroma und Enzyme enthalten bleiben, Hatcho Miso erst zum Ende der Kochzeit, aufgelöst in wenig Wasser oder Brühe zugeben.
Zutaten
SOJAbohnen* (65 %), Wasser, Meersalz, geröstetes GERSTENmehl*, Aspergillus oryzae
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1028 kJ / 246 kcal |
| Fett | 12.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.1 g |
| Kohlenhydrate | 7.3 g |
| davon Zucker | 0.8 g |
| Eiweiß | 23.0 g |
| Salz | 8.8 g |