Meeresalgenmischung Sea Mix 30 g
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Mischung würziger Meeresalgen
Für ARCHE Sea Mix werden die drei Algen Wakame, Meersalat und Nori gesammelt und unter 42°C schonend getrocknet. Der ausgewogen-würzige Geschmack dieser Mischung passt zu Salaten, Gemüsegerichten, Tofu und Reis. Aber auch Gallettes mit einer Gemüsefüllung schmecken mit einem Hauch von Meeresalgen fast wie Urlaub!
Zubereitung
Zubereitung: Algen kalt abspülen, 10 Min. in kaltem Wasser einweichen, abgießen und weiterverarbeiten. (Einweichwasser dabei nicht verwenden).
Zutaten
Wakame* (Undaria), Meersalat* (Ulva. sp.), Nori* (Porphyra) (in unterschiedlichen Gewichtsanteilen)
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 750 kJ / 181 kcal |
| Fett | 1.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 6.2 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiß | 18.5 g |
| Salz | 15.0 g |