Meeresspaghetti 30 g
Meeresspaghetti 30 g
Algues marines brunes françaises
Les spaghettis de mer ARCHE sont des algues brunes françaises séchées à moins de 40°C. Ils agrémentent de nombreux plats de nouilles et de légumes de leur goût savoureux et par leur aspect esthétique. Nous avons pu pour la première fois obtenir pour ces algues une certification Naturland avec notre partenaire français. Remarque: les algues contiennent du sel. Ce sel peut cristalliser en un dépôt blanc, ce qui est un signe du caractère naturel du produit.
Zubereitung
rincer les algues à l'eau friode es les laisser tremper 15 minutes dans de l'eau froide, puis égoutter. Dans de l'eau neuve, cuire pendant 5 minutes. Ensuite, suivre la recette (ne pas utiliser l'eau de trempage).
Zutaten
Algues brunes (Himanthalia elongata) issues d'une récolte biologique certifée dans le nord-est de l'Atlantique.
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 782 kJ / 191 kcal |
| Fett | 2.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
| Kohlenhydrate | 7.0 g |
| davon Zucker | 7.0 g |
| Eiweiß | 9.5 g |
| Salz | 6.3 g |