Meeressalat Algenmischung 30 g
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Mischung fein-würziger Meeresalgen
ARCHE Meeressalat ist eine Mischung aus getrockneten Meeresalgen mit fein-würzigem Aroma. Hervorragend als köstliche Beigabe zu Salaten, in Saucen, in Suppen, Omeletts und Pfannengerichten. Verleiht Saucen und Würzen für Fisch oder Tofu eine pikante Note.
Zubereitung
Algen kalt abspülen, 1-2 Min. einweichen, abgießen und weiterverarbeiten (Einweichwasser dabei nicht verwenden).
Zutaten
Meerlattich* (Ulva sp.), Dulse* (Palmaria palmata) (in unterschiedlichen Gewichtsanteilen)
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 775 kJ / 186 kcal |
| Fett | 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 19.0 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiß | 17.0 g |
| Salz | 5.4 g |