Tempura-Fix Fertigmischung 200 g
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Tempura-Fix Fertigmischung 200 g
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Tempura-Fix
Mit ARCHE Tempura-Fix lassen sich Gemüse, Tofu oder Fisch in asiatische Köstlichkeiten verzaubern. Durch das Ausbacken im ei-freien Teig werden sie kinderleicht zu köstlich-knusprigem Fingerfood.
Zubereitung
Den Inhalt der Packung mit 280 ml kaltem Wasser verrühren. In den Teig Gemüse, Tofu oder Shrimps eintauchen und in ca. 180°C heißem Bratöl ausbacken, bis sie leicht gebräunt sind. Gemüse wie Brokkoli oder Möhren vorher kurz in kochendem Wasser blanchieren. Mit ARCHE Dipsaucen oder Shoyu servieren. Tipp: Taucht man einen Holzlöffel in das heiße Öl und steigen Luftperlen auf, so ist die Temperatur richtig!
Zutaten
WEIZENmehl*, Reismehl*, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Steinsalz
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1474 kJ / 348 kcal |
| Fett | 1.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 73.0 g |
| davon Zucker | 0.8 g |
| Eiweiß | 9.8 g |
| Salz | 1.3 g |