Ume Su Umeboshi-Würzsoße 145 ml
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Ume Su
Der erste in Bio-Qualität! ARCHE Ume Su ist eine feinsäuerliche, fruchtige, vegane Würzsauce mit salziger Note. Sie bildet sich bei der Milchsäuregärung von Bio Umeboshi-Aprikosen und kann wie Essig verwendet werden. Ume Su belebt Salatsaucen, Dips, Aufstriche und viele Gemüsegerichte.
Zutaten
Umeboshi Aprikosen* (74%) (Prunus mume), Meersalz, Shisoblätter* (Perilla frutescens)
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 96 kJ / 23 kcal |
| Fett | 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 1.3 g |
| davon Zucker | 1.3 g |
| Eiweiß | 0.5 g |
| Salz | 26.0 g |