Falafel Fertigmischung 160 g
Falafel Fertigmischung 160 g
Kontrolliert glutenfrei. Zur Zubereitung rein pflanzlicher, garantiert glutenfreier Falafel.
Diese orientalische Spezialität besticht mit feiner Würze und blitzschneller Zubereitung. Die Zutaten aus biologischer Landwirtschaft sind kontrolliert glutenfrei und garantieren eine hohe Qualität und damit auch einen großartigen Geschmack!
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Zubereitung
So einfach geht's: 1. Den Packungsinhalt in 250 ml kochendes Wasser einrühren und 15 Minuten quellen lassen. 2. Die Masse noch einmal gut durchmischen und mit angefeuchteten Händen teelöffelgroße Bällchen formen. 3. In reichlich heißem neutralen Öl (z. B. Olivenöl) in der Pfanne oder Fritteuse goldbraun frittieren.
Zutaten
Kichererbsenschrot*, Kichererbsenmehl*, Salz, Petersilie*, Cumin*, Knoblauchpulver*, Koriander*, Pfeffer*
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1414 kJ / 336 kcal |
| Fett | 5.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.1 g |
| Kohlenhydrate | 43.0 g |
| davon Zucker | 2.6 g |
| Ballaststoffe | 15.0 g |
| Eiweiß | 18.0 g |
| Salz | 2.1 g |