VeggieMix Frikadelle 150 g
VeggieMix Frikadelle 150 g
Fertigmischung für Getreidebratlinge mit 22% Kidneybohnen
Ihr könnt sie Frikadelle, Bulette oder Fleischpflanzerl nennen, das ändert nichts daran: Unser VeggieMix Frikadelle ist die perfekte Alternative für alle, die auf Fleisch verzichten wollen. Die Mischung entsteht auf der Basis von roten Bohnen und ist eine leckere Proteinquelle in bester Bio-Qualität. Ganz nebenbei sind veganen Frikadellen auch noch schnell und leicht zuzubereiten: Mischen. Formen. Braten. Fertig!
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Zubereitung
So einfach geht's: 1. Den Packungsinhalt mit 225 ml Wasser in eine Schüssel geben, gut verrühren und 10 Minuten quellen lassen. Anschließend nochmal gut durchrühren. 2. Mit angefeuchteten Händen ca. 8 esslöffelgroße Bratlinge formen. 3. In einer beschichteten Pfanne reichlich Öl erhitzen und die Bratlinge von beiden Seiten goldbraun braten.
Zutaten
Kidneybohnenstücke* 22%, HAFERvollkornflocken*, Reisflocken*, Paniermehl* (WEIZENmehl*, Salz, Hefe*), WEIZENprotein*, HAFERgrütze*, Zwiebeln*, Tomatenflocken* (zweifach konzentriertes Tomatenmark*, Maisstärke*), Paprikastücke*, Kartoffelflocken*, Rauchsalz (Steinsalz, Buchenrauch), gemahlene Flohsamenschalen*, fettarmes Kakaopulver*, Knoblauch*, Pfeffer*, Chili*
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1418 kJ / 336 kcal |
| Fett | 3.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 50.0 g |
| davon Zucker | 4.0 g |
| Ballaststoffe | 12.0 g |
| Eiweiß | 21.0 g |
| Salz | 3.1 g |