Gemüseburger demeter 160 g
Gemüseburger demeter 160 g
Glutenfreie Mischung für geschmackvolle Getreideburger
Ein Burger aus Hafer – geht das? Na klar, mit unserem Bio-Gemüseburger in bester Demeter-Qualität. Mit Vollkornflocken, Grütze und Vollkornmehl kommen unsere Bratlinge mit der vollen Ladung Hafer daher. Doch dabei bleibt es natürlich nicht. Gemüse und Petersilie ergänzen den Hafer in dem Gemüsepatty. Nicht nur zwischen zwei Brötchen, auch als Füllung für Paprika und Zucchini oder als Auflauf schmeckt die Mischung fantastisch.
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Zubereitung
So einfach geht's: 1. Den Packungsinhalt in 300 ml kochendes Wasser einrühren und 15 Minuten quellen lassen. 2. Mit angefeuchteten Händen esslöffelgroße Bratlinge formen. 3. In heißem Fett auf beiden Seiten goldbraun braten.
Zutaten
Glutenfreie HAFERvollkornflocken**, glutenfreie HAFERgrütze**, Gemüse* 11% (Lauch*, Karotten*, Pastinaken*, Zwiebeln*), glutenfreies HAFERvollkornmehl**, Steinsalz, glutenfreie HAFERkleie**, Reismehl*, Petersilie*, Olivenöl*, Kurkuma*
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1469 kJ / 349 kcal |
| Fett | 5.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.0 g |
| Kohlenhydrate | 55.0 g |
| davon Zucker | 5.3 g |
| Ballaststoffe | 11.0 g |
| Eiweiß | 13.0 g |
| Salz | 3.1 g |