{"product_id":"118362331","title":"Backmischung Dinkel Zitronenkuchen demeter 485 g","description":"\u003cdiv class=\"dn-desc-short\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGelingt auch ohne Eier, Milch und Butter!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"dn-desc-medium\"\u003e\u003cp\u003eDiese Backmischung ist dein Rundumsorglospaket für den perfekten Zitronenkuchen. Natürlich mit echtem Zitronenöl.  Mit vielen Rezeptvariationen wie z.B. für Muffins, Waffeln und Obstboden ist der Dinkel Zitronenkuchen auch  vegan der perfekte Begleiter für deine gemütliche Kaffeetafel, für das Schulfest oder die nächste Geburtstagsparty.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"dn-desc-long\"\u003e\u003cp\u003eDie Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.\n\nVollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“\n\nDie Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"dn-preparation\"\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSo einfach geht’s:\n1. Backofen mit Ober- und Unterhitze auf 175 °C vorheizen (Gas Stufe 3) und die Backform einfetten.\n2. Die Grundmischung mit 2\/3 des Zitronenöls in eine Schüssel geben. Für den Grundteig 3 Eier, 110 g weiche Butter und\n100 ml Milch dazugeben. Dann alles zu einem glatten Teig verrühren.\n3. Den Teig in die gefettete Form füllen (Gugelhupfform ø 22 cm, Kastenform 25 cm oder Springform ø 24 cm ) und glatt streichen.\n4. Die Backzeit beträgt ca. 60 Min. (in einer Springform ca. 35 Min.)\n5. Den Kuchen ca. 15 Min. abkühlen lassen und dann aus der Form nehmen.\n\nVegane Zubereitung\nBei veganer Zubereitung  kommen stattdessen 150 g zerlassene lauwarme Margarine, 50 g Speisestärke (Mais) und 150 ml Pflanzendrink dazu.\n\nZubereitung im Airfryer \nMasse wie in der Anleitung beschrieben zubereiten und in 2 Glasschalen\/Airfryer-Backformen (ca. 1 L) oder in 1 große Form (ca. 2,6 L) füllen.\nIm Bake-Programm bei 160 °C ca. 35 Min. backen.\nBitte Herstellerhinweise beachten – das Ergebnis kann je nach Gerät abweichen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"dn-ingredients\"\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDINKELmehl**° 47%, Rohrohrzucker**, Puderzucker* Maisstärke*, Backpulver ( Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), GERSTENmalzmehl**, Zitronenöl* 0,16%,  Meersalz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"dn-nutrition\"\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1547 kJ \/ 364 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e82.0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45.0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5.9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.68 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bauck Mühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56526015103300,"sku":"118362331","price":3.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/1861\/8948\/files\/54cba9aa2c55370529b1152a1c34f57d.jpg?v=1777051486","url":"https:\/\/bio-direkt-zu-dir.de\/products\/118362331","provider":"bio-direkt-zu-dir!","version":"1.0","type":"link"}