Echter Arborio Vollkornreis 500 g
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Der typische italienische Risotto Natur-Reis zeichnet sich durch einen hohen Stärkegehalt aus.
Unser Vollkorn Arborio Reis überzeugt durch seinen milden Geschmack & seine cremige Konsistenz. Ideal für vielfältige Risotto-Varianten, aber auch Paella und Reissalate. Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Zubereitung
Der Aborio Vollkornreis eignet sich hervorragend für die Zubereitung von typischen Risotto-Gerichten o. Milchreis. Die großen Körner geben einen Teil ihrer Stärke an das Kochwasser ab, dadurch kommt die charakteristisch cremige Konsistenz des Risottos zustande. Der Reis kocht dabei leicht sämig mit bissfestem Kern.
Zutaten
Naturreis Mittelkorn*
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1480 kJ / 352 kcal |
| Fett | 2.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.7 g |
| Kohlenhydrate | 73.1 g |
| davon Zucker | 1.2 g |
| Eiweiß | 8.5 g |
| Salz | 0.02 g |