Schwarzer Sesam 200 g
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Schwarzer Sesam ist besonders aus der asiatischen und arabischen Küche bekannt.
Ideal als besondere Zutat oder Topping für Salate, Sushi, Hummus und Aufläufe. Auch beliebt für ausgefallene Kekse, Kuchen, Dessertcremes und selbstgemachtes Sesam-Eis.
Zubereitung
Die kleinen Samen zeichnen sich durch ihren kräftigen, nussig aromatischen Geschmack aus. Sie sind ideal als Zutat oder Topping für Gebäck, Sushi und Salate sowie für ausgefallene Desserts und Kuchen.
Zutaten
Schwarzer SESAM*
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 2483 kJ / 600 kcal |
| Fett | 50.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.8 g |
| Kohlenhydrate | 10.0 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 11.0 g |
| Eiweiß | 21.0 g |
| Salz | 0.02 g |