Mohn 250 g
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Bitte den Mohn vor dem Verzehr durch Backen oder Kochen erhitzen. Bei rohem Genuss empfehlen wir für Erwachsene eine maximale Verzehrmenge von 20g.
Blaumohn kann als Ganzes oder vermahlen verwendet werden und ist für Mohnkuchen, Desserts und Brötchen beliebt. Leicht angeröstet entfaltet er einen intensiven Geschmack, der in der pikanten Küche besonders gut zu orientalischen Gerichten passt.
Zubereitung
Mohn eignet sich hervorragend als Backzutat zu Mohnbrötchen und Mohnkuchen.
Zutaten
Blaumohn*
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 2125 kJ / 515 kcal |
| Fett | 41.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.6 g |
| Kohlenhydrate | 3.7 g |
| davon Zucker | 1.4 g |
| Ballaststoffe | 21.0 g |
| Eiweiß | 21.0 g |
| Salz | 0.07 g |