{"product_id":"152000346","title":"Kala Namak Schwarzsalz 150 g","description":"\u003cdiv class=\"dn-desc-short\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraditionelles ayurvedisches Steinsalz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"dn-desc-medium\"\u003e\u003cp\u003eKala Namak im Ayurveda\n\nDie Ayurvedische Lehre hat es sich zum Ziel gemacht, den Menschen ganzheitlich zu betrachten. Dazu brauchst du ein grundlegendes Ayurveda-Wissen. In der ayurvedischen Küche nutzt man das Schwarzsalz Kala Namak für Chat Masala oder auch zur Zubereitung von Chutneys, Raitas, Dal, Currys und allen Arten von Früchten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"dn-desc-long\"\u003e\u003cp\u003eKala Namak – Aromatisch für die vegane Küche\n\nKala Namak ist ein echtes Gourmetsalz! Es wird aufgrund seiner dunklen Farbe auch Schwarzsalz oder Black Salt genannt. Der besondere Herstellungsprozess bewirkt die außergewöhnliche schwarz-rosa Farbe und den schwefligen, leicht rauchigen Geschmack. Das natürliche Steinsalz wird dazu mit Salsola Stocksii bei 900-1000 °C gekocht und danach wieder abgekühlt und zerkleinert. Darum wird es gern in der veganen Küche verwendet, da es Speisen ein feines Aroma nach Ei verleiht, wie zum Beispiel in unserem veganen Eier-Salat. Wegen des starken Eigengeschmacks empfehlen wir dir eine sparsame Verwendung.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"dn-preparation\"\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZum Würzen von Suppen, Gemüsegerichten, Saucen und Salaten\n\nUnser Kala Namak ist die perfekte Zutat für vegane Gerichte. Mit Tofu oder Avocado ist es die ideale Alternative zu ET.\nBesonders empfehlenswert ist das Gewürz-Salz zu Gemüse und exotischen Früchten, aber auch zu veggie Fischalternativen.\nDu willst ein richtig leckeres,. veganes Rührei zum Frühstück? Dann schnapp dir Tofu ab in die Pfanne, Kala Namak drüber und lecker!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"dn-ingredients\"\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e99 % Steinsalz, Salsola stocksii\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Govinda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56526127759684,"sku":"152000346","price":2.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/1861\/8948\/files\/0692965df706491849ec07c356d70c6f.jpg?v=1776963145","url":"https:\/\/bio-direkt-zu-dir.de\/products\/152000346","provider":"bio-direkt-zu-dir!","version":"1.0","type":"link"}