Mandelmehl 200 g
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Besonders fein gemahlene, stark entölte Mandeln
Unser Mandelmehl wird aus entölten Mandeln hergestellt. Dadurch enthält es wesentlich weniger Fett als ganze Mandeln. Es eignet sich sehr gut als Zusatz zum Backen, da es dem Teig ein besseres Quellvermögen verleiht.
Unser Mandelmehl wird aus entölten Mandeln hergestellt. Dadurch enthält es wesentlich weniger Fett als ganze Mandeln. Es eignet sich sehr gut als Zusatz zum Backen, da es dem Teig ein besseres Quellvermögen verleiht.
Zubereitung
Zum Backen, Kochen, für Müsli
Zutaten
MANDELkerne*, blanchiert, teilentölt, fein vermahlen
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1539 kJ / 367 kcal |
| Fett | 8.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.2 g |
| Kohlenhydrate | 8.1 g |
| davon Zucker | 7.5 g |
| Ballaststoffe | 18.0 g |
| Eiweiß | 55.0 g |
| Salz | 0.05 g |