Weiße Bohnen gekocht 340 g
Weiße Bohnen gekocht 340 g
Weiße Bohnen werden nach alter toskanischer Tradition direkt im Glas im Salzwasser gekocht.
Die Weißen Bohnen werden nach alter toskanischer Tradition direkt im Glas im Salzwasser gekocht. Bohnen sind als ballaststoffreiches Lebensmittel, sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Eiweiß. Ein wichtiger Bestandteil in der vegetarischen und veganen Küche.
Die Weißen Bohnen werden nach alter toskanischer Tradition direkt im Glas im Salzwasser gekocht. Bohnen sind als ballaststoffreiches Lebensmittel bekannt. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen und Eiweiß und somit ein wichtiger Bestandteil in der vegetarischen und veganen Küche.
Zubereitung
Kann heiß oder kalt einfach mit Öl und Pfeffer serviert werden. Oder als Zutat für Suppen, Eintöpfe oder vegetarische Cremes zu verwenden. Für klassische " Bohnen uccelletto " einfach Tomaten und Salbei hinzufügen.
Zutaten
weiße Bohnen*, Wasser, Meersalz.
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 463 kJ / 110 kcal |
| Fett | 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 15.0 g |
| davon Zucker | 0.6 g |
| Ballaststoffe | 7.7 g |
| Eiweiß | 7.9 g |
| Salz | 0.65 g |