Tomaten getrocknet lose 100 g
Tomaten getrocknet lose 100 g
Tomaten in der Sonne getrocknet, mit intensivem Aroma.
Ein Klassiker aus Italien. Die Tomaten werden gepflückt , wenn sie reif sind, leicht gesalzen und in der Sonne getrocknet. In Beutel verpackt, bleibt das intensive Aroma der echten einfach getrockneten Tomaten erhalten. Sie können sehr vielseitig zum Würzen in der Küche eingesetzt werden.
Ein Klassiker aus Italien. Die Tomaten werden gepflückt , wenn sie reif sind, leicht gesalzen und in der Sonne getrocknet. In Beutel verpackt, bleibt das intensive Aroma der echten einfach getrockneten Tomaten erhalten. Sie können sehr vielseitig zum Würzen in der Küche eingesetzt werden.
Zubereitung
Geeignet als Vorspeise und Beilage, z.B. in nativem Olivenöl extra, Petersilie, Kapern, Knoblauch und Gewürzen für 1 Std. ziehen lassen. Oder die Tomaten 15 Min. in warmem Wasser (80%)und Essig (20%) einweichen, dann die Flüssigkeit ausdrücken und weiterverarbeiten. Ideal zum Würzen von Saucen, Risotti und für Füllungen.
Zutaten
getrocknete Tomaten* 88%, Meersalz.
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 713 kJ / 169 kcal |
| Fett | 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 32.0 g |
| davon Zucker | 32.0 g |
| Ballaststoffe | 12.0 g |
| Eiweiß | 3.0 g |
| Salz | 12.0 g |