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Ras El Hanout Gewürzmischung 45 g
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Für Reis, Bulgur, Geflügel, Gemüse und mehr.
Für Reis, Bulgur, Geflügel, Gemüse und mehr.
Es ist eine Kunst, aus dem unermesslichen Schatz orientalischer Gewürze eine vollendete Mischung zusammenzustellen. In Marokko bleibt diese Aufgabe dem Chef eines Gewürzladens (Ras El Hanout) vorbehalten – und sein Geheimnis. Lüften Sie es, lassen Sie sich von dem verführerischen Duft der ausgesuchten Zutaten verzaubern und aus Ihrer Küche in die Souks einer marokkanischen Altstadt entführen.
Zubereitung
Tipp: 1 geh. TL für 2 Portionen Reis (ca. 125 g, ungegart)
Zutaten
Koriander*, Paprika*, Kreuzkümmel*, Zwiebel*, Kurkuma*, Ingwer*, Thymian*, Zimt*, Knoblauch*, Majoran*, Rosmarin*, Anis*, Kardamom*, Pfeffer*, Chili*, Piment*, Limette*, Nelke*