Baharat Arabische Küche 40 g
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Für Couscous, Kichererbsen, Halloumi, Gemüse und mehr.
Für Couscous, Kichererbsen, Halloumi, Gemüse und mehr.
Baharat – zu deutsch „Gewürz“ – ist in der arabischen Küche allgegenwärtig. Eine raffinierte Kombination, für die jede Region ihr eigenes Rezept hat. Bei uns geben Paprika, Pfeffer und Chili eine fruchtige Schärfe während Zimt, Kardamom und Nelken warme Würze verleihen.
Zubereitung
Tipp: 2 leicht geh. TL für 250 g Fleisch oder ½ TL für eine Portion Couscous (ca. 75 g)
Zutaten
Paprika*, Koriander*, Zimt*, Knoblauch*, Kardamom*, Kreuzkümmel*, Schwarzkümmel*, Piment*, Muskatnuss*, Pfeffer*, Chili*, Gewürznelke*