Sauerkraut 350 g
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Basis für leckere Sauerkrautgerichte nach eigener Rezeptur
In annähernd gleichmäßige Streifen geschnittener biologischer Weißkohl, aus dem Sauerkraut durch natürliche Milchsäuregärung nach Zusatz von Meersalz entstanden ist, welches durch Pasteurisation im luftdicht verschlossenen Behältnis dauerhaft haltbar gemacht worden ist.
In annähernd gleichmäßige Streifen geschnittener biologischer Weißkohl, aus dem Sauerkraut durch natürliche Milchsäuregärung nach Zusatz von Meersalz entstanden ist, welches durch Pasteurisation im luftdicht verschlossenen Behältnis dauerhaft haltbar gemacht worden ist.
Zutaten
Weißkohl*, Meersalz.
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 92 kJ / 22 kcal |
| Fett | 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 3.9 g |
| davon Zucker | 1.2 g |
| Eiweiß | 1.5 g |
| Salz | 1.3 g |