Mandelöl geröstet 100 ml
Mandelöl geröstet 100 ml
Das unverzichtbare Öl der kreativen Backstube und der süßen Gourmet-Küche.
Dieses samtige Öl aus süßen, schonend gerösteten Mandeln verleiht sowohl süßen als auch herzhaften Gerichten einen herrlichen Mandelton.
Mandelöl geröstet - ideal für Gebäck und Desserts. Geröstetes Bio-Öl reich an ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E. Dieses erlesene Gourmetöl wird aus süßen, schonend gerösteten Mandeln gepresst. Ein erfahrener Röstmeister achtet auf die optimale Temperatur und Dauer, um die wertvollen Inhaltsstoffe und den feinen Geschmack der hochwertigen Mandelkerne beizubehalten. Mandelöl ist aufgrund seines hohen Gehalts an Vitamin E auch ernährungsphysiologisch wertvoll. Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig. Es ist eines der wenigen gerösteten Gourmetöle, welches sich auch ideal zum Backen eignet. Ersetzt man einen Teil des in einem Rezept angegebenen Öls oder Fetts – zum Beispiel Butter – durch geröstetes Mandelöl, so erhält der Kuchen einen besonders feinen Geschmack.
Zubereitung
Der feine Mandelton kommt vor allem in der Backstube zur Verwendung. Das herrlich duftende Öl pass aber auch zu Salaten oder zu warmen Gemüsetellern.
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 3404 kJ / 828 kcal |
| Fett | 92.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8.3 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
| davon Zucker | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |