Brat-Olivenöl 1 l
Brat-Olivenöl 1 l
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Hoch erhitzbar. Die vielseitige Alternative zu herkömmlichen Bratölen. Ideal zum scharfen Anbraten, Backen und Frittieren.
Brat-Olivenöl - hoch erhitzbar mit feiner Olivennote. Desodoriertes Bio-Olivenöl ideal für die heiße Küche. Dieses Brat-Olivenöl ist eine geschmackvolle Alternative zu herkömmlichen Bratölen. Es enthält natives sowie desodoriertes Olivenöl. Die schonende Behandlung mit Wasserdampf macht das Olivenöl hitzebeständiger. Dadurch weist die Mischung einen sehr hohen Rauchpunkt von 210 °C auf und verleiht Speisen zugleich eine zarte, angenehm fruchtige Olivennote.
Zubereitung
Zum Frittieren geeignet. Ölbad nach spätestens 10 Anwendungen wechseln.
Zutaten
80 % raffiniertes*** Olivenöl**, 20 % natives Olivenöl**
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 3441 kJ / 837 kcal |
| Fett | 93.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
| davon Zucker | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |