{"product_id":"188685486","title":"Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 250 ml","description":"\u003cdiv class=\"dn-desc-short\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMilde Säure trifft auf sanfte Süße. Harmonisch rund.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"dn-desc-medium\"\u003e\u003cp\u003eHochwertiger italienischer Balsamico aus Modena mit einem ausgewogenen Geschmack von milder Säure und leichter Süße. Im Holzfass gereift.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"dn-desc-long\"\u003e\u003cp\u003eSchon die Römer wussten die Kraft des eingekochten Traubenmosts zu schätzen – doch in Modena wurde daraus eine hohe Kunst. Unser Aceto Balsamico di Modena I.G.P. folgt dieser jahrhundertealten Tradition und erfüllt höchste Qualitätsstandards. Die geschützte geografische Angabe (Indicazione Geografica Protetta) garantiert, dass Herstellung und Reifung in den Provinzen Modena oder Reggio Emilia stattfinden – und das nach strengen Vorgaben. \n\nUnser Balsamico enthält einen besonders hohen Anteil an gekochtem Traubenmost, der bei den Zutaten an erster Stelle steht – Konzentrat und Karamell zur Färbung kommen bei uns nicht in die Flasche. Die Reifung erfolgt in Holzfässern, die dem Essig seine feine Tiefe und natürliche Farbe verleihen.  Das Ergebnis: eine vollmundige Konsistenz, ein harmonisches Spiel von Süße und Säure – und ein Geschmack, der die Tradition Norditaliens lebendig werden lässt.\n\nOb klassisch zu Salaten oder als feines Extra auf warmen Speisen – unser Aceto Balsamico di Modena I.G.P. ist vielseitig einsetzbar und verleiht zahlreichen Gerichten eine besondere Tiefe. Probieren Sie ihn zu Antipasti mit Parmigiano Reggiano, über cremigem Risotto, zartem Kalbs- oder Rinderbraten oder – ganz wie die Italiener – als Topping auf Rührei oder Omelette. Auch Desserts wie marinierte Erdbeeren, Eis oder Panna Cotta gewinnen durch ein paar Tropfen an Raffinesse.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"dn-preparation\"\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für Salate, Käse \u0026amp; Antipasti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"dn-ingredients\"\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEingekochter Traubenmost*, Weinessig*\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"dn-nutrition\"\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1122 kJ \/ 264 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61.0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60.0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.06 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"BIO PLANÈTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56526332363076,"sku":"188685486","price":8.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/1861\/8948\/files\/c5311b084914d6246333838894184461.jpg?v=1787338028","url":"https:\/\/bio-direkt-zu-dir.de\/products\/188685486","provider":"bio-direkt-zu-dir!","version":"1.0","type":"link"}