Seitan in Tamarisauce 350g
Seitan in Tamarisauce 350g
Sojafreier japanischer Fleischersatz
Seitan ist ein veganer Fleischersatz aus Weizengluten, der zu 30% aus Eiweiß besteht. Dieser Seitan sorgt für einen leckeren, fleischartigen Biss und Umami-Geschmack in Wokgerichten, Schmorgerichten und Currys.
Mit fast 30% an pflanzlichem Eiweiß ist Seitan ein ausgezeichneter Fleischersatz. Seitan hat einen reichen, herzhaften Geschmack, einen leckeren Biss und viele Verwendungsmöglichkeiten. Herrlich in Currys, für Frikadellen oder in Kombination mit Meeresalgen. Die Tamari-Marinade verleiht deinem Gericht einen einzigartigen Umami-Geschmack. Ideal für Veganer! Auch in einem Glas mit 700g erhältlich.
Zubereitung
Verwende ihn als Ersatz für Huhn oder Rindfleisch. 2-3 Minuten grillen oder braten oder in einem Curry schmoren.
Zutaten
Wasser, WEIZENgluten*, WEIZENmehl*, Tamari Sojasoße* (SOJAbohnen*, Wasser, Meersalz, Koji-Sporen), Kombu, Ingwer*, Lorbeer*
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 5.2 g |
| davon Zucker | 0.0 g |
| Ballaststoffe | 0.1 g |
| Eiweiß | 13.1 g |
| Salz | 1.1 g |