Ramen Buchweizen mit Shiitake 280 g
Ramen Buchweizen mit Shiitake 280 g
japanische Nudeln für Suppe - 4 Portionen
Ramen sind die perfekten Nudeln für (Miso-) Suppe. Sie bleiben schön fest in der Textur. Wir machen diese Bio-Ramen aus Buchweizen und Shiitake. Genieße 100% glutenfrei!
Ramen sind die perfekten Nudeln für eine superschnelle, gesunde Nudelsuppe. Lege diese Bio-Ramen-Nudeln zusammen mit einem Esslöffel Miso, Gemüse und japanischen Gewürzen in einen Topf mit Wasser und koche sie 3 Minuten lang. Ramen sind die gehobene Version von normalen Instantnudeln. Wir machen sie nämlich nicht aus Weizen, sondern aus Buchweizen und Shiitake. Glutenfrei und sorgenfrei! Wir haben auch den Beutel mit Brühe-Pulver (und Geschmacksverstärkern) weggelassen. Verwende Miso als gesunde Alternative. Probiere auch die Sorten schwarzer Reis oder Naturreis! Willst du einmal mit eigenen Augen sehen, wie unsere Shiitake in Japan hergestellt wird? Sieh dir dieses Video an.
Zubereitung
3 Minuten in reichlich Wasser kochen oder in den letzten 3 Minuten zu deiner kochenden Brühe oder Suppe geben.
Zutaten
Buchweizenmehl* 98%, Shiitake-Pilze* 2%, Reismehl aus Vollkornreis*, Wasser
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1447 kJ / 342 kcal |
| Fett | 3.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 63.0 g |
| davon Zucker | 2.3 g |
| Ballaststoffe | 9.1 g |
| Eiweiß | 12.0 g |
| Salz | 0.0 g |