Sweet Potato & Buckwheat Noodles 250 g
Sweet Potato & Buckwheat Noodles 250 g
Glutenfrei
Diese glutenfreien Nudeln bestehen aus Buchweizen (95%) und Süßkartoffel (5%). Sie passen perfekt zu Gemüsegerichten, Meeresalgen, Fleisch, Fisch und Miso(-suppe). In 5 Minuten stehen sie auf dem Tisch!
Buchweizen erobert einen immer größeren Platz in der europäischen Küche. In Japan wird schon seit Jahrhunderten mit diesem glutenfreien Produkt gearbeitet. Unsere Buchweizennudeln bestehen zu 95% aus Buchweizen und zu 5% aus Süßkartoffeln. Sie sind lecker in Kombination mit Miso(-suppe), Meeresalgen und japanischen Würzmitteln wie Tamari, Mirin und Sesamöl. Erhältlich in fünf weiteren glutenfreien Varianten aus braunem, weißen oder schwarzem Reis.
Zubereitung
In reichlich Wasser 3-4 Minuten kochen lassen. Abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
Zutaten
Buchweizenmehl*, Süßkartoffelmehl* 5%, Wasser
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1476 kJ / 349 kcal |
| Fett | 3.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
| Kohlenhydrate | 66.0 g |
| davon Zucker | 0.0 g |
| Ballaststoffe | 5.5 g |
| Eiweiß | 11.0 g |
| Salz | 0.0 g |