Indonesische Ketjap Manis süße Sojasauce 250 ml
Indonesische Ketjap Manis süße Sojasauce 250 ml
Indonesisches Ketjap Manis
Für die asiatische Küche darf Ketjap Manis nicht fehlen. Dieser Allrounder sollte in jedem Küchenschrank zu finden sein. Eine echte asiatische Gewürzsauce, die jedes Gericht aufwertet. Diese süße Sojasauce ist außerdem mit einem der besten natürlichen Zuckerarten gesüßt, die es gibt: Kokosblütenzucker!
Möchtest du deine Gerichte noch aromatischer machen? Etwas Bio-Ketjap Manis kann viel bewirken. In Indonesien weiß man das schon seit langem. Man verwendet diese süße Sojasauce als Marinade, um Tofu oder Tempeh zu würzen, aber auch ein Spritzer in einer Suppe oder Sauce verleiht jedem Gericht eine süßliche Umami-Note. Das Besondere an dieser süßen Sojasauce ist, dass sie mit Kokosblütenzucker gesüßt ist, einer Zuckerart mit einem niedrigen glykämischen Index!
Zubereitung
Würze Fleischersatz, Reis- und Nudelgerichte mit dieser köstlichen Sauce.
Zutaten
Kokosblütenzucker*, Wasser, Tapiokasirup*, Tamari* (SOJAbohnen*, Wasser, Meersalz, gesalzenes Shochu* (Wasser, Reis*, Salz, Koji-Ferment), Koji-Ferment), Weißweinessig*, Meersalz, Verdickungsmittel: Maisstärke*, Ingwerpulver* 0.6%
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 929 kJ / 220 kcal |
| Fett | 0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 53.7 g |
| davon Zucker | 43.2 g |
| Ballaststoffe | 0.8 g |
| Eiweiß | 0.9 g |
| Salz | 3.26 g |