Miesmuscheln in Bio-Marinade 115 g
Miesmuscheln in Bio-Marinade 115 g
Miesmuschelfleisch aus kontrolliert biologischer Zucht, eingelegt in einer hausgemachten Marinade aus spanischem nativem Olivenöl, Essig und Gewürzen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Für unsere Fischprodukte von Pan do Mar stehen bestandserhaltende Beschaffungsstandards im Mittelpunkt. Neben Fangmethode, Fangkontrolle und durchgängiger Dokumentation berücksichtigen wir auch soziale Aspekte. Ein Schwerpunkt liegt dabei auf der Unterstützung traditioneller Küstenfischerei durch Kooperativen von Kleinfischern.
Miesmuschelfleisch gezüchtet auf schwimmenden Holzflößen im planktonreichen Wasser vor der galizischen Atlantikküste im Nordwesten Spaniens. Eingelegt in einer hausgemachten Marinade aus spanischem nativem Olivenöl, Essig und Gewürzen aus kontrolliert-biologischem Anbau.
Anwendung
Produkt kann kalt verzehrt werden.
Zutaten
MIESMUSCHELFLEISCH*** (Mytilus galloprovincialis) 74%, natives Olivenöl extra* 14%, Apfelessig* 9%, Paprika*, Zwiebel*, Knoblauch*, Meersalz.
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 757 kJ / 178 kcal |
| Fett | 9,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g |
| davon Zucker | 1,0 g |
| Ballaststoffe | 1,0 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 1,57 g |