Roggen VK Knäcke 200 g
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Linea Roggen Vollkorn Knäcke
Besonders leicht schmeckendes Vollkornknäckebrot - ohne Hefe !
Die Zubereitung unseres hochwertigen Vollkornknäckebrots efolgt nach dem ´Eisknäck´-Verfahren...d.h. dem Teig wird keine Hefe zur Lockerung zugesetzt, sondern er wird auf 5° abgekühlt u. Luft wird untergehoben.
Zutaten
ROGGENVOLLKORNmehl *, Meersalz
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1479 kJ / 350 kcal |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 66,1 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Eiweiß | 10,1 g |
| Salz | 1,36 g |