Tamari Mild 25% weniger Salz 250 ml
Tamari Mild 25% weniger Salz 250 ml
Japanische, glutenfreie Tamari-Sojasauce mit 25% weniger Salz, 9 Monate lang fermentiert
Wir stellen diese Bio-Tamari (Sojasauce) mit 25% weniger Salz her. Eine glutenfreie Alternative, die 9 Monate lang in Japan fermentiert wird. Ideal, wenn du dich salzarm ernährst oder den authentischen Geschmack von Sojasoße genießen willst, aber weniger Salz in Marinaden, Suppen und Soßen verwenden möchtest.
Diese Tamari-Sojasauce mit 25 % weniger Salz wird von einem erfahrenen japanischen Produzenten hergestellt, der Sojasauce vom Feinsten liebt. Die 9-monatige Fermentation sorgt dafür, dass die Sauce reichhaltig und ausgewogen bleibt, ohne übermäßig salzig zu sein. Der Vorteil von Tamari ohne Salz ist, dass du deinen Blutdruck und deine Nieren weniger belastest und andere Mineralien (z.B. Kalium) besser im Gleichgewicht hältst. Auf diese Weise kannst du trotzdem den authentischen Umami-Geschmack genießen, für den Tamari bekannt ist. Eine bessere Wahl, wenn du dich salzarm ernährst, weniger Natrium essen willst oder musst oder einfach salzbewusst bist. Tamari ist ein Muss für Marinaden, Dressings, (Miso)Suppen und Saucen. Probiere auch unser 12-monatig fermentiertes Tamari stark oder das 9-monatig fermentierte Tamari mild.
Zutaten
Wasser, SOJAbohnen*, Meersalz, Alkohol*, Koji-Ferment
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 199 kJ / 47 kcal |
| Fett | 0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 4.2 g |
| davon Zucker | 4.2 g |
| Ballaststoffe | 0.4 g |
| Eiweiß | 7.1 g |
| Salz | 11.1 g |