Biofix Chili con Carne 31 g
Biofix Chili con Carne 31 g
Das Fix für alle, die schnelle Küche und edle Gewürze miteinander vereinen möchten. Mit natürlichen Zutaten und in bester Bio-Qualität.
Das Fix für alle, die schnelle Küche und edle Gewürze miteinander vereinen möchten. Mit natürlichen Zutaten und in bester Bio-Qualität.
Hausrezept versus Beltane biofix Chili con Carne! Das ist ein spannender Versuch. Super schnell und kräftig würzig, dafür kann Beltane schon mal stehen. Sicher ist der Schärfegrad beweglich zu betrachten, da kann wer will noch nachlegen.
Zubereitung
1. Bohnen in einem Sieb abbrausen, Wasser bereitstellen. 2. 1–2 Esslöffel Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Hackfleisch zugeben und anbraten. 3. Bohnen und Wasser zugeben, Würzmischung 2 (großer Beutel) und Tomatenmark einrühren und bei geschlossenem Deckel in 5 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren. Tipp: Dazu passt Baguette oder Vollkornbrot. Auch als Füllung für Tacos und Wraps geeignet.
Zutaten
Würzmischung 1 zum Anbraten: Steinsalz, Koriander*, Knoblauch*, Kümmel*, Kreuzkümmel*, Oregano*, Bohnenkraut*, Chili*, Lorbeer* Würzmischung 2 zum Garen: Roh-Rohrzucker*, Paprika*, Zwiebeln*, Steinsalz, Reismehl*, Kartoffelstärke*, Pfeffer*, Petersilie*, Kurkuma*, Sonnenblumenöl*
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1109 kJ / 263 kcal |
| Fett | 2.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 45.5 g |
| davon Zucker | 29.2 g |
| Ballaststoffe | 11.9 g |
| Eiweiß | 6.6 g |
| Salz | 22.7 g |