China Gunpowder Ökonomie 250 g
China Gunpowder Ökonomie 250 g
Kräftiger, leicht rauchiger Grüntee
Einer der chinesischen Klassiker. Zu kleinen Kugeln gerollte Teeblätter.
Cha Dô China Gunpowder ist ein traditioneller Grüntee mit einer jahrhundertealten Herstellungsmethode. Der Name „Gunpowder“, ursprünglich „Zhou Cha“ (Kugeltee), verweist auf die charakteristisch zu kleinen Kugeln gerollten Teeblätter. Während der Verarbeitung werden die Blätter über Stunden im Wok geschwenkt, bis sie ihre typische Form erhalten. Beim Aufguss entfaltet der Tee einen markanten, leicht herben Geschmack mit einer frischen Note.
Zubereitung
Die Teekanne vor Gebrauch heiß ausspülen. Je Tasse 1/2 bis 1 Teel. Grüntee in einen Filterbeutel geben und mit 80°C heißem Wasser überbrühen. 2-3 Min. ziehen lassen.
Zutaten
Grüner Tee*