China Gunpowder Ökonomie 250 g
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Kräftiger, leicht rauchiger Grüntee
Einer der chinesischen Klassiker. Zu kleinen Kugeln gerollte Teeblätter.
Gunpowder, eigentlich Zhou Cha (Kugel Tee), ist ein traditionelles Verfahren zur Herstellung von Grüntee bei dem die gerollten Blätter stundenlang in einem Wok geschaufelt werden bis Sie diese Form angenommen haben.
Zubereitung
Die Teekanne vor Gebrauch heiß ausspülen. Je Tasse 1/2 bis 1 Teel. Grüntee in einen Filterbeutel geben und mit 80°C heißem Wasser überbrühen. 2-3 Min. ziehen lassen.
Zutaten
Grüner Tee*