Mojo Verde Kanarische Würzsauce 125 g
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Würzsauce Mojo Verde
Die Würzsauce Mojo Verde ist eine kanarische Spezialität, aromatisch, frisch mit Jalapeño Chili und Koriander, wird traditionell kalt zu den "papas arrugadas"gereicht .
Mojos gehören zu den bekanntesten Spezialitäten der kanarischen Inseln und werden kalt als Dip oder Sauce zu Kartoffeln, Brot, Fleisch oder Fisch gereicht.
Zubereitung
Vegane Würzsauce
Zutaten
Paprika* grün, Petersilie* 20% Olivenöl*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Koriander* 5%, Knoblauch*, Apfelsaftkonzentrat*, Jalapenos* 3%, Weißweinessig*, Branntweinessig*, Zitronensaftkonzentrat*, Meersalz, natürliches ätherisches Kreuzkummelöl*, Pfeffer* schwarz, Sonnenblumenkernmehl*, Reisvollkornmehl*
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1210 kJ / 289 kcal |
| Fett | 28.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.7 g |
| Kohlenhydrate | 7.5 g |
| davon Zucker | 4.4 g |
| Eiweiß | 2.5 g |
| Salz | 1.6 g |