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Soba Weizennudeln mit Buchweizen 250 g
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Soba
Le délicat goût de noix des soba de sarrasin se marie parfaitement avec les plats de légumes relevés. Elles peuvent également être consommées, froides trempées dans une sauce, ou bien chaudes dans un bouillon dashi. Notre spécialité traditionnelle de nouilles est produite en Europe...le secret de son goût particulier : les soba sont roulées à la main suivant la méthode artisanale traditionnelle.
Zubereitung
Faire cuire les Soba ARCHE pendant 6 minutes dans une grande quantité d'eau salée, rincer rapidement à l'eau froide et bien égoutter.
Zutaten
farine de BLÉ tendre* (80%), sarrasin* (19%), malt d'ORGE*
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1451 kJ / 346 kcal |
| Fett | 1.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 68.0 g |
| davon Zucker | 0.9 g |
| Eiweiß | 12.0 g |
| Salz | 0.02 g |