Umeboshi-Paste 140 g
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Purée d'abricots obtenue par fermentation
La purée d'umeboshi à base de prunes lacto-fermentées, à l'arôme à la fois fruité, acidulé et salé.
Zubereitung
La purée d'umeboshi est un assaisonnement raffiné pour vos sauces salade, vos dips, vos rouleaux de sushi, le tofu et vos plats de légumes.
Zutaten
Umeboshi* (83%) (Prunus mume), sel de mer, feuilles de shiso* (Perilla frutescens)
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 117 kJ / 28 kcal |
| Fett | 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 0.9 g |
| davon Zucker | 0.9 g |
| Eiweiß | 0.7 g |
| Salz | 19.5 g |