Mugi Miso würziges Gerstenmiso 300 g
Mugi Miso würziges Gerstenmiso 300 g
Gerstenmiso
Das vielseitige vegane Miso aus Gerste und Sojabohnen entwickelt durch lange Reifezeiten ein besonders ausgewogenes Würz- Aroma. Ideal als Suppengrundlage und zum Verfeinern von Dips, Gemüse-, Reis- und Fischgerichten. Köstlich auch als würziger Bio Brotaufstrich. Die Sojapastenwürze hat einen praktischen Schraubverschluss zum einfachen Dosieren. Damit das Aroma und wichtige Enzyme erhalten bleiben, soll Mugi Miso zum Ende der Kochzeit, aufgelöst in wenig Wasser oder Brühe zugegeben werden und nicht mehr kochen. ARCHE Mugi Miso ist pasteurisiert.
Zubereitung
Durch seinen aromatisch-würzigen Geschmack kann es überall wie Brühwürfel verwendet werden. Es verfeinert Suppen, Dips, Gemüse- und Reisgerichte. Köstlich auch als Brotaufstrich. Damit das Aroma und wichtige Enzyme erhalten bleiben, soll Mugi Miso zum Ende der Kochzeit, aufgelöst in wenig Wasser oder Brühe zugegeben werden und nicht mehr kochen.
Zutaten
GERSTE* (39 %), SOJAbohnen* (26%), Wasser, Meersalz, Aspergillus oryzae
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 741 kJ / 176 kcal |
| Fett | 4.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.8 g |
| Kohlenhydrate | 18.0 g |
| davon Zucker | 13.0 g |
| Eiweiß | 11.0 g |
| Salz | 11.7 g |