Reismalz mit Gerste 400 g
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Fein malzig
Reismalz ist eines der ältesten Süßmitteln und in der traditionellen japanischen Küche hoch geschätzt. Die natürliche Süße mit der milden malzigen Note des Bio Reismalzes bereichert Kuchen, Gebäck und Plätzchen. Köstlich auch zum Verfeinern von herzhaften Gerichten. Arche Reismalz ist vegan und wird in traditioneller Weise hergestellt. Das natürliche Süßmittel kann in vielen Rezepten den Zucker ersetzen.
Zubereitung
Die mild-malzige Süße von ARCHE Reismalz ist ideal zum Backen und Abrunden von herzhaften Gerichten, Dressings oder pur als Brotaufstrich. Hinweis: Ein leichtes Absetzen des Produktes ist ein Zeichen von Naturbelassenheit.
Zutaten
ungeschälter Reis* (83%), gekeimte GERSTE*(17%)
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1342 kJ / 316 kcal |
| Fett | 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 77.0 g |
| davon Zucker | 40.0 g |
| Eiweiß | 1.5 g |
| Salz | 0.1 g |