Vanille Pudding 40 g
Vanille Pudding 40 g
Pudding à la vanille avec 2% de vanille moulue
Caractéristique d'ARCHE – notre entremets à la vanille est reconnaissable à ses nombreux petits points noirs ! Notre secret ? La vanille est une épice noble : il s'agit du fruit d'une orchidée grimpante. Les gousses de vanille, autrement appelées capsules, pouvant atteindre une longueur de 25 cm, sont récoltées à l'état immature et sont fermentées. Au cours de ce processus, elles prennent une coloration brune à noire et développent leur arôme légèrement sucré caractéristique. La poudre de vanille provient des gousses moulues.
Zubereitung
Délayer la préparation pour pudding dans 6 cuillerées à soupe de lait / boisson végétale et 2 cuillerées à soupe d'agent édulcorant. Porter le reste du lait à ébullition, ajouter la poudre délayée et faire bouillir brièvement tout en remuant. Verser le pudding dans un récipient rincé à l'eau froide et le mettre au frais pendant au moins 2 heures avant de le renverser.
Zutaten
amidon de maïs*, vanille moulue* (2%), sel de mer
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1425 kJ / 335 kcal |
| Fett | 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 83.0 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiß | 0.5 g |
| Salz | 0.5 g |