VeggieMix Goldnuggets 180 g
VeggieMix Goldnuggets 180 g
Fertigmischung für vegane Nuggets aus Weizenbasis
Unser VeggieMix Goldnuggets ist das perfekte Fingerfood für zwischendurch für alle Flexitarier, Vegetarier oder Veganer. Die Nuggets in bester Bio-Qualität könnt ihr ganz leicht und schnell selbst machen: Mischen, formen, braten, genießen! Extra knusprig und extra lecker werden die veganen Nuggets übrigens mit Panade. Eine vegane Panade lässt sich zum Beispiel mit einer Mischung aus Kichererbsenmehl, Paniermehl und einem Pflanzendrink selbst herstellen.
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Zubereitung
So einfach geht's: 1. Den Packungsinhalt mit Wasser in eine Schüssel geben, gut verrühren und 2-3 Minuten quellen lassen. 2. Die Masse mit angefeuchteten Händen zu ca. 18-20 walnussgroßen Nuggets formen. 3. In einer beschichteten Pfanne reichlich Öl erhitzen und die Nuggets von allen Seiten goldbraun braten.
Zutaten
Paniermehl* (WEIZENmehl* 24%, Salz, Hefe*), Reisflocken*, Süßkartoffelstücke*, Quinoamehl*, Kartoffelflocken*, WEIZENprotein* 10%, Reismehl*, Kichererbsenmehl*, Steinsalz, gemahlene Flohsamenschalen*, Paprikapulver *, Koriander*, Kurkuma*, Bockshornklee*, Kumin*, Ingwer*, Nelken*, Knoblauch*
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1450 kJ / 343 kcal |
| Fett | 2.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 61.0 g |
| davon Zucker | 3.0 g |
| Ballaststoffe | 5.7 g |
| Eiweiß | 16.0 g |
| Salz | 3.1 g |