Süßkartoffel Falafel 160 g
Süßkartoffel Falafel 160 g
Saftiger Falafel-Geschmack mit Süßkartoffel
Super schnelle und super einfache Zubereitung, super leckerer Geschmack. Eine weitere super saftige Variante der Bauck Mühle Falafelmischungen auf Basis von Kichererbse und Süßkartoffel. Die Trockenmischung ist vegan, glutenfrei und vielseitig variierbar.
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Zubereitung
So einfach geht's: 1. Den Packungsinhalt in 250 ml kochendes Wasser einrühren und 15 Minuten quellen lassen. 2. Die Masse noch einmal gut durchmischen und mit angefeuchteten Händen teelöffelgroße Bällchen formen. 3. In reichlich heißem neutralen Öl (z. B. Olivenöl) in der Pfanne oder Fritteuse goldbraun frittieren.
Zutaten
Kichererbsenschrot* 39%, Reismehl*, Reisvollkornflocken*, Süßkartoffelstücke* 8%, Steinsalz, Paprikapulver edelsüß*, Knoblauchpulver*, Koriander*, Kurkuma*, Cumin*, Bockshornklee*, Nelken*, Chilipulver*, Ingwer*
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1455 kJ / 344 kcal |
| Fett | 3.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.7 g |
| Kohlenhydrate | 62.0 g |
| davon Zucker | 2.8 g |
| Ballaststoffe | 8.2 g |
| Eiweiß | 12.0 g |
| Salz | 2.9 g |