Couscous Bowl Curry mit Linsen 140 g
Couscous Bowl Curry mit Linsen 140 g
Schnelle Couscous-Mahlzeit. 2 Portionen.
Die Couscous-Bowl aus unserer Bauck Mühle ist deine schnelle Mahlzeit für den Sofort-Genuss, die ideale Basis für dein Meal-Prep und lecker als Salat mit frischen, saisonalen Zutaten.
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Zubereitung
So einfach geht´s: 1. Mischung in eine Schüssel geben und mit ca. 170 ml kochendem Wasser übergießen. Mit einer Gabel kurz durchrühren und 5 Minuten quellen lassen. (Die angegebene Wassermenge kann aufgrund natürlicher Schwankungen des Couscous leicht variieren.) 2. Anschließend mit einer Gabel noch einmal umrühren, um das Gericht aufzulockern. 3. Warm oder kalt genießen und nach Belieben mit frischen Zutaten verfeinern. Im Kühlschrank 1-2 Tage haltbar.
Zutaten
Mais-Reis Couscous* 67% (Maismehl*, Reismehl*), rote Linsen*, Reismehl*, Dattelpulver*, Paprikastücke*, Steinsalz, Zwiebeln*, Currypulver* 1% (Koriander*, Kurkuma*, Reismehl*, Bockshornklee*, Cumin*, Ingwer*, Nelken*), Schwarzkümmel*, Ingwer*, Knoblauchpulver*, Petersilie*, Chilipulver*
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 599 kJ / 141 kcal |
| Fett | 0.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 29.0 g |
| davon Zucker | 2.2 g |
| Ballaststoffe | 2.6 g |
| Eiweiß | 4.0 g |
| Salz | 1.0 g |