Ingwer gemahlen Glas 25 g
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Für die asiatische Küche und Backwaren
´Ingwer´ stammt aus dem Wurzelstock einer Staude. Anschließendes Trocknen und Vermahlen der Wurzel liefert uns ´Ingwer gemahlen´. Ingwer wird schon seit dem frühen Mittelalter in Europa verwendet.
Zubereitung
Das frisch-scharfe Aroma von Ingwer ist fester Bestandteil der asiatischen Küche. Auch süße Backwaren, Eingemachtes und Gerichte mit Schokolade werden überraschend bereichert.
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1272 kJ / 304 kcal |
| Fett | 3.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.0 g |
| Kohlenhydrate | 60.0 g |
| Ballaststoffe | 5.9 g |
| Eiweiß | 7.4 g |